2018年11月15日
平成30年碁石茶審査会!
【開催日】平成30年10月12日
【イベント名】平成30年度大豊町碁石茶審査会(目慣らし会)
【会場】高知県工業技術センター2F
【次第】
1.平成30年度大豊町碁石茶審査会(目慣らし会)
2.講演①『知識創造(ナレッジ・マネジメント)と「碁石茶」の過去・現在・未来』
高知大学 副学長 次世代地域創造センター 受田 浩之氏
3.講演②『発酵茶にかかわる微生物とその制御について』
東農業大学 生命科学部 分子微生物学科 複合微生物学研研究室
教授 内野昌孝氏